青川骑马乡新民社区创业培训简报2019.4

2019-05-05 16:22:08 来源：广元市蓝星职业培训学校 浏览：5320次

    为进一步提高青川县乡农村劳动力技能水平，增强转移就业竞争力，提高就业率，我校按照青川县人社局相关要求积极利用农闲时节，以走访调查、入户宣传等方式对骑马乡库区移民和精准扶贫户做前期的培训意愿调查。根据培训意愿需求及学员报名情况，本次收集培训报名学员信息60余人，经筛选和电话回访最后确定符合该班培训条件人数为48人。经县人社局对开班前期审核与监督，我校于4月19日至28日组织开展了本次中式面点师班。

集体大合照

    2019年4月19日，在县就业局的支持下由广元市蓝星职业培训学校承办的“广元市青川县骑马乡新民社区就业创业精准扶贫中式面点师专班”正式开班。

培训开班相关政策及培训要求宣讲

    本次就业创业技能培训为期10天，培训主要内容有厨房安全知识、主坯工艺原理，馅心工艺，成型工艺，成熟工艺等培训内容，培训对象主要是库区移民和精准扶贫户，该培训开班以来得到群众热烈响应。
    在培训期间，老师以理论课、实践课、学员实际操作辅导相结合的教学方式，让学员们掌握面点原料及其运用知识、综合知识、馅心工艺、成型工艺、成熟工艺及热能运用，中式面点分类等知识和中式面点制作的操作技能。

理论授课

学员观摩授课老师现场示范教学

学员动手实操

 

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